Индия начинает поставки мяса буйволов

  • Вторник, Фев 24 2015
  • Автор  Соб. инф.
Индия начинает поставки мяса буйволов Индия. Ферма по разведению буйволов / Redhu Breeders

На прилавках российских магазинов скоро появится буйволятина.

Эксперт Россельхознадзора уже выехал в Индию, чтобы контролировать заготовку и отгрузку мяса буйвола, сообщает пресс-служба ведомства. Представитель ведомства также ознакомится с сырьевой базой индийских предприятий, планирующих поставлять эту продукцию в Россию.

Переговоры о поставках велись не один год, поскольку РФ предъявляет жесткие требования к качеству мяса, условиям его производства, проверяет предприятия, поставляющие продовольственную продукцию.

В 2014-м Россельхознадзор и Минсельхоз Казахстана, наконец, дали добро на ввоз буйволятины из Индии. Разрешение имеют пока четыре индийские компании.

 

Фирмы, получившие разрешение на экспорт в Россию: N68 FairExporsPvt.Ltd, N121 FrigerioConservaAllanaLimited, N23 FrigorificoAllanaLimitedи N42 AmroonFoodsPvt. Ltd.

 

Россельхознадзор провел инспекционную проверку еще ряда индийских предприятий, заинтересованных в российском рынке.

 

Условия поставок ведомство согласовало с советом по развитию экспорта сельхозпродукции Индии 4 декабря минувшего года, накануне визита в Индию президента РФ Владимира Путина.

 

Индия является крупнейшим в мире поставщиком буйволятины. Здесь насчитывается, по разным оценкам, около 90–105 млн буйволов, что составляет примерно 58% мирового поголовья этих животных. Страна экспортирует около 2 млн тонн их мяса в год. Экспорт бескостного буйволиного мяса, по информации meatinfo, в минувшем фискальном году (заканчивается 31 марта) вырос почти на 36% до $4,35 млрд. долларов. Почти все оно экспортируется в страны Юго-Восточной Азии, западной Азии, страны бывшего СССР.

В Индии это мясо тоже едят, хотя не во всех регионах: в одних утверждают, что буйволы близки к священным коровам и их мясо в пищу употреблять нельзя, в других говорят, что мясо буйвола, как и птицы, коз, приносится в жертву, а это показатель того, что есть его можно. В северных, особенно в Непале, оно входит в постоянный рацион индийцев.  

Российский рынок Индия оценивает как перспективный, особенно в связи с сокращением продовольственного экспорта в РФ с прошлого года.

 

С 7 августа 2014 года Россия ввела полный запрет на поставки говядины, свинины, фруктов, птицы, сыров и молока из стран ЕС, США, Австралии, Канады и Норвегии, которые ранее ввели санкции против России

 

Индийские поставщики надеются, что их продукт найдет спрос в России: буйволятина по вкусовым качествам схожа с говядиной, но дешевле ее на 15–20%.

 

Кстати, несколько лет назад это мясо было в российских магазинах: его контрабандой поставляли из Польши. Незаконный экспорт перекрыл Россельхознадзор.  

Оцените материал
(0 голосов)

Галерея

Пожарная машина, ехавшая по вызову, врезалась в кирпичный забор...
Турецкие взломщики не оставляют вниманием российские сайты.
26 октября 2014 года в 2 часа 00 минут Россия может вернуться к...
Должность не спасла ни от наручников, ни от отставки.
Под Владивостоком локомотив сбил четырех детей, трое из них...
Перекресток двух маршалов
Популярный Allegro уйдет на запасный путь