В ряде торговых точек Читы стоимость 1 кг весовой гречки составляет уже 75 рублей. При этом гречка из старых запасов продается в магазинах еще по 26,5 рублей за 1 кг.
В Свердловской области розничные цены на гречневую крупу поднялись почти в три раза. Ещё в сентябре килограмм гречки производства Алтайского края стоил порядка 23 рублей. В октябре цены поднялись до 28. А сейчас гречка стоит 69 рублей 90 копеек за килограмм. Причем ни дефицита крупы, ни ажиотажного спроса на неё в регионе нет.
Магазины ссылаются на то, что уже получают товары от оптовиков по повышенным ценам. Еще две недели назад российские торговые сети предупредили, что поставщики начали рассылать им письма о приостановке продаж и увеличении цены на 50–70%, до 45–50 руб. за 1 кг крупы. Объяснение везде одно: неурожай.
Однако, в Главном управлении сельского хозяйства Алтайского края, где производят половину российской гречихи, заявляют, что проблемы со сбором урожая в этом году были незначительными и не должны привести к резкому повышению цен на продукт. Сейчас убрано 57% посевных площадей, собрано 260 тысяч тонн — больше, чем на аналогичную дату 2013 года. Неубранную гречку планируют обмолотить весной, такая технология существует и уже применялась.
В Орловской области, втором по значимости «гречишном» регионе страны, в этом году собрали 76,5 тыс. т гречихи – это на 11,5% больше, чем годом ранее. В Курской области заявили, что в 2014-м собрано столько же гречихи, сколько и в прошлом году – 40 тыс. т.
Министерство сельского хозяйства России приводит данные Росстата, согласно которым в российских хозяйствах уже намолочено 700 тысяч тонн гречки. С учётом нормы потребления (3,5 килограмма на человека в год) потребность в этой культуре составит 550 тысяч тонн. По данным ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз», потребность российского рынка готовой гречневой крупы еще меньше - около 400 тыс. т. Таким образом, собранного «количества достаточно для полного обеспечения крупой населения страны, а с учётом переходящих запасов есть возможность экспорта», – говорят в Минсельхозе.
Средние цены от сельхозтоваропроизводителей, по данным Росстата, в сентябре текущего года были на уровне 7,24 рублей за килограмм. Это на 15,7% ниже прошлогодних показателей. Средняя потребительская цена на гречневую крупу по состоянию на 27 октября составила 35,48 рублей за килограмм, что на 4,5% ниже по сравнению с аналогичной датой прошлого года. По данным Росстата, цены на гречку в октябре снижались даже по сравнению с уровнем августа.
В регионах, выращивающих гречку, тоже удивляются повышению. Если производители закупали гречиху у крестьянских хозяйств по 7 руб. за 1 кг, то «на выходе» она не может стоить даже 40 рублей. Из 1 кг гречихи получается примерно 0,63 кг крупы, то есть со всеми расходами на обработку и транспортировку она должна стоить не более 17–20 руб. за 1 кг. Правда, в Орловской области отмечают, что производители стали поднимать закупочную цену. «В начале сезона наши региональные производители закупали гречиху [сырье] по 6,8 руб., а сейчас цена достигает 12 руб. – поставщики идут вслед за общим рынком и повышают цены», – сообщила начальник отдела системного земледелия департамента сельского хозяйства Орловской области Ирина Гуринович.
Можно порадоваться за крестьянские хозяйства, которые стали зарабатывать больше. Однако это не объясняет тройной рост стоимости крупы в магазинах.
О том, что дефицит имеет искусственное происхождение, свидетельствует признание представителя одной из компании-производителей крупяных изделий на Алтае. Здесь считают, что из-за погодных условий урожай собирали с нарушениями графика, крестьянские хозяйства, не имея четкого представления об объемах, предпочитают придерживать свою продукцию до выяснения всех обстоятельств и в ожидании повышения цен.
В этом случае, скачок цен на гречку, действительно, может быть краткосрочным. Тем более, что крупные ретейлеры обещают не повышать цены, пока не разберутся в ситуации. Как говорит представитель X5 Retail Group (развивает сети «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель» и др.) Владимир Русанов, сейчас группа ведет переговоры с компаниями, которые заявили о пересмотре прайс-листов. Ранее он отмечал, что на гречку высокого ценового сегмента поставщики предлагают увеличить отпускные цены на 20%, на низкий ценовой сегмент – почти в два раза. По словам другого ретейлера, некоторые поставщики просят повышения до 70%.
Ценами на гречку заинтересовалась Федеральная антимонопольная служба (ФАС). ФАС уже расследовала подобное дело в 2010 году, тогда поставщики ссылались на дефицит гречки, который спровоцировала засуха. Служба заподозрила «Мистраль» и «Ангстрем» в ценовом сговоре, так как за сентябрь оптовые цены на крупу выросли сразу на 25%, в среднем до 59,03 руб. за 1 кг. В целом же, за несколько месяцев гречка подорожала с 18 до 120 рублей за килограмм. Потом цены пошли на спад, но на нормализацию ситуации ушел почти год.
Продавцы тогда объясняли рост цен засухой и неурожаем, но органы Федеральной антимонопольной службы позднее заявили, что причиной подорожания стал сговор оптовиков. Позже антимонопольщики наложили на производителей и на розничных торговцев штрафы за злоупотребление доминирующим положением на рынке
В ноябре 2011 года руководитель ФАС Игорь Артемьев, комментируя рост оптовых цен на гречневую крупу, назвал ряд поставщиков завышающих стоимость «откровенными жуликами».
«В случае с гречкой я могу сказать, что ритейлеры по нашим расследованиям во многих случаях правы, потому что им действительно предлагают всякие посредники и всякие организации ту же гречку по совершенно безумной цене. Там, помимо добросовестных продавцов, есть откровенные жулики, которые кричат, что всё поел какой-то короед-долгоносик, то заражено чем-то, то отказались от чего-то. Всё это полная чушь, распространяемая бандой жуликов с целью повышения цен для населения», – отметил тогда Игорь Артемьев.
Впрочем, в нынешней политической и экономической ситуации подобные спекуляции могут быть уже не просто жульничеством.
Гречка вторая по популярности у населения крупа после риса, и именно отечественное ее производство гарантирует ее доступность для населения. Рис подорожает объективно: цена на рис, особенно длиннозёрный, импортный, привязана к росту доллара. Круглый рис выращивается в 9 регионах России, прежде всего в Краснодарском крае, Ростовской области, в Приморье. Но специалисты считают, что и на него цена поднимется. Повлияет и общий дефицит круп на мировом рынке, где рис уже на 30% дороже, чем в России.
Таким образом, искусственное повышение цен на один из основных продуктов питания населения, это уже не 20-40 процентный рост цен на креветки и красную рыбу. И возможно, заниматься этим надо не только ФАС, но и более компетентным органам.
